El mes de mayo en Palladio Hotel Buenos Aires celebra la identidad argentina con propuestas únicas: el hotel presenta una agenda especial en Negresco Bistró y sus salones históricos, con experiencias que combinan cocina de autor, vinos argentinos y relatos que invitan a redescubrir las raíces argentinas.
Su programación especial le rinde homenaje a las raíces argentinas a través de la gastronomía, el vino y encuentros que recuperan episodios y costumbres que ponen en valor el patrimonio cultural del país.
En el marco de la Semana de Mayo, además de la carta habitual de Negresco Bistró, el lunes 25 el restaurante incorporará tres platos especialmente pensados para conmemorar la fecha patria: empanadas de matambre con salsa criolla como entrada, locro clásico como plato principal y turrón salteño de postre.
Por otro lado, el jueves 28 a las 19:30, el Salón Rodríguez Peña será escenario de una exclusiva cata junto a Bodega El Esteco. Guiada por el sommelier Julián Escalante, la experiencia “Aprender con los sentidos” incluirá un menú diseñado por el chef ejecutivo Facundo Stéfano, con maridajes como humita con Old Vines Torrontés, empanada de lomo cortada a cuchillo con Old Vines Criolla, pastel de osobuco braseado con Blend de Extremos Cabernet Sauvignon – Cabernet Sauvignon y tarta de chocolate patagónico con coulis frutos del bosque con Blend de Extremos Malbec – Malbec. La propuesta finaliza con café y petit fours y tiene un valor de $ 50.000 por persona.
Como cierre del mes, el sábado 30 a las 16 se realizará una nueva edición de Sabores con Historia, una experiencia que invita a revivir las costumbres patrias en los tradicionales salones del hotel, originales de la casa de Nicolás Rodríguez Peña. Los participantes recorrerán relatos, secretos y tradiciones de la sociedad porteña desde 1810, mientras disfrutan de un Té Criollo y una experiencia especial desarrollada junto a una historiadora invitada y un especialista del Museo del Mate. El valor de la experiencia es de $ 65.000 por persona.
Ubicado sobre Avenida Callao, frente a Plaza Rodríguez Peña, Palladio Hotel Buenos Aires es el único cinco estrellas de la colección MGallery de Accor en la Argentina. Con 113 habitaciones amplias y luminosas, salones para eventos, Wellness Center con spa y piscina climatizada, y una destacada propuesta gastronómica, el hotel ofrece una experiencia de excelencia en el centro de la ciudad. Para consultas y reservas: (+54 11) 3596 8870 o a negresco@palladiohotel.com.ar
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