El gran encuentro de la hotelería y la gastronomía vuelve en 2026 con más superficie expositiva y una agenda renovada, incorporando pabellones exclusivos para cada sector. Hotelga 2026 se realizará del 2 al 4 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Tras una edición 2025, que reunió a más de 13.000 profesionales y 200 marcas, la exposición proyecta un crecimiento aún mayor, incorporando un nuevo hall y consolidándose como el principal evento de negocios del sector HORECA. Será una oportunidad única para anticipar tendencias, generar vínculos empresariales y para capacitarse junto a destacados referentes.
Así la gastronomía tendrá su propio espacio, lo mismo que hotelería, mientras que la Exposición de Tendencias e Innovaciones redobla su apuesta para 2026. Cabe destacar que la última edición registró que el 54 % de los visitantes asistió por primera vez, un dato que evidencia el crecimiento sostenido del encuentro y su capacidad para convocar a nuevos referentes.
Se trata de un espacio fundamental para potenciar la visibilidad del sector y fortalecer los vínculos dentro de la cadena hotelera y gastronómica. Como cada año, se anunciarán los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable, destinado a alojamientos turísticos que integran criterios de sustentabilidad en su gestión y servicios y a la presentación de ideas innovadoras generadas por estudiantes.
También se podrá disfrutar de la 10° Gran Final del Torneo Federal de Chefs, una competencia en vivo que reúne a los profesionales más destacados de todo el país. La propuesta se completa con una nueva edición del Hotelga Summit, con charlas y conferencias de referentes del sector, y con la Ronda de Negocios, un espacio estratégico para generar contactos y nuevas oportunidades comerciales.
Organizada por AHT (Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina), FEHGRA (Federación Empresarial Hotelera Gastronómica de la República Argentina) y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2026 sigue impulsando la transformación, la sostenibilidad y la innovación que demanda el sector.
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